Cómo hacer salsa teriyaki casera fácil y rápida – Receta japonesa auténtica”
✨ Introducción La salsa teriyaki es un clásico de la cocina japonesa, conocida por su sabor dulce y salado que realza carnes, pescados, tofu y verduras. Su nombre proviene de las palabras japonesas "teri" (brillo) y "yaki" (asado o cocido), haciendo referencia al acabado brillante que da a los platos. Hoy te enseño cómo hacerla en casa con ingredientes fáciles de conseguir. ¡Te encantará! 🍶 Ingredientes (para 1 taza de salsa aprox.) ½ taza de salsa de soya (soja) ¼ taza de agua 2 cucharadas de miel (puedes usar azúcar morena o sirope de agave) 2 cucharadas de vinagre de arroz (o vinagre blanco suave) 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1 diente de ajo picado o rallado 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional pero recomendado) 1 cucharada de fécula de maíz (maicena) 2 cucharadas de agua (para disolver la maicena) 👨🍳 Preparación paso a paso En una olla pequeña, mezcla la salsa de soya, agua, miel, vinagre, jengibre, aj...